O mne

Volám sa Zuzka a vegánkou som už niekoľko rokov. To, že zo svojho jedálnička vylúčim živočíšne produkty som sa rozhodla v roku 2012. Veľmi rada varím z klasických, bežne dostupných surovín a pretváram tradičné recepty na vegánske verzie. Množstvo receptov, ktoré nájdete na stránke vytvorila aj moja mama, ktorá vie uvariť doslova z ničoho. A preto, že si väčšinu receptov nezapisujem vždy, keď varím nejaké príležitostné jedlá, ju bombardujem telefonátmi či som niečo nezabudla.

Sama mám najradšej recepty pri ktorých nie je potrebné veľké množstvo surovín a príprava zaberie maximálne pol hodinu alebo menej. Preto sa snažím aby väčšina mojich receptov neobsahovala viac ako 10 hlavných ingrediencií a samotný čas prípravy netrval príliš dlho.

Zaujímam sa o všemožné alternatívne spôsoby, ako si zlepšiť život aj svoje zdravie a pritom dbať na životné prostredie. Rada skúšam nové kozmetické výrobky od rôznych značiek, ktoré netestujú na zvieratách. 

Vo voľnom čase okrem vymýšľania receptov rada čítam knihy a dopĺňam si svoju neustále sa rozrastajúcu knižnicu novými kúskami. Čítam skoro všetko, baví ma Sci-Fi, fantasy, v zbierke mám tiež detektívky, komédie ale aj životopisné príbehy. Najradšej zo všetkého však zbieram a študujem kuchárky (nie len tie vegánske) a čerpám z nich inšpirácie pre svoje recepty. Okrem veľkej zbierky kníh máme doma aj veľkú zbierku hier, pretože tak ako rada čítam knihy tak si aj rada zahrám dobrú hru.

A samozrejme nemôžem zabudnúť na našu vlastnú mini ZOO a moju záľubu v teraristike hlavne v chovaní plazov.